Forlag: Politiken
Udgivelsesår: 2016
Antal sider: 240
Indbinding: Hæftet
Fomat(mm): 256 x 196
Sprog: Dansk
ISBN (10): 8740032779
ISBN (13): 9788740032772
|
Titel: Bær i haven og køkkenet
Forfatter: Ritt Bjerregaard & Jørgen Vittrup
Pris Dkr (inkl. 25% moms): 150,00Dkr
Leveringstid: pt ikke på lager,
ved bestilling oplyses leveringstid.
Beskrivelse: Hvis der skal flere søde, skønne og sunde bær på bordet, kan du dyrke dem selv, købe dem plukkede, tage på selvpluk i plantage eller finde dem i naturen. Ritt Bjerregaard og Jørgen Vittrup præsenterer med Bær i haven og køkkenet mange forskellige dyrkede og vilde bær. Mange er kendte og andre mindre kendte, bogens mange opskrifter kan hjælpe med, hvordan de bruges. Et æble om dagen skal måske erstattes af et halvt pund bær, i hvert fald når bærrene har sæson. Bogen præsenterer i alt 25 forskellige bær plus de vilde, og giver også god vejledning i dyrkning og høst. I bogen fortæller Ritt Bjerregaard også om sin egen interessere for frugtavl og erfaringer med æble og bærdyrkning, om bærdyrkere landet rundt og jordbær selvpluk.
Indholdsfortegnelse:
Forord
Bær og sundhed
Planter og dyrkningsmetode
Aronia
Blåbær
Brombær
Bærmispel
Druehyld
Gojibær
Guldbær
Havtorn
Hindbær
Hyben
Hyld
Ildtorn
Jordbær
Jostabær
Kirsebærkornel
Koreakornel
Mahonie
Minikiwi
Morbær
Ribs
Almindelig røn
Solbær
Stikkelsbær
Tranebær
Tyttebær
Vilde bær
Flere opskrifter
Bærs modningstider
Bærarter på fem sprog
Litteratur
Opskrifter
Register
Hovedemne: Dyrkning
Revideret: 12/08/2016 |
|
