Plantarum
   » Forside » Dyrkning » Preserves River Cottage Handbook No. 2 Ny kunde  | Er kunde  |  Indkøbskurv  |  Bestilling   
Nye titler Alle titler
Krukker i farver
Krukker i farver
300,00Dkr
Søgning
 
Skriv søgeord
Udvidet søgning
Boghylden
Havens indretning-> (219)
Havens anlæg-> (71)
Dyrkning-> (314)
  Jorden
  Dyrkning i byen (8)
  Dyrkningsmetoder-> (4)
  Formering-> (12)
  Beskæring-> (13)
  Nyttehaven-> (20)
  Efter høst-> (33)
  Græsplæner (2)
  Skadedyr og sygdomme (12)
Botanik-> (142)
Planter-> (243)
Pile og kurveflet-> (39)
Blomsterdekoration-> (34)
Have- og landskabskunst-> (287)
Landskabsarkitektur og forvaltning-> (132)
Fagbøger havebrug-> (59)
Børnebøger-> (46)
Fortællinger og poesi (46)
Dyrelivet i haven-> (41)
Plantarum info
Boghandel
Brug af plantarum
Beskyttelse af personlige oplysninger
Levering
Kontakt Plantarum
Links

   Forlag: Bloomsbury
   Udgivelsesår: 2008
   Antal sider: 224
   Indbinding: Indbundet
   Fomat(mm): 204 x 134
   Sprog: Engelsk
   ISBN (10): 0747595321
   ISBN (13): 9780747595328
Titel: Preserves River Cottage Handbook No. 2

Forfatter: Pam Corbin

Pris Dkr (inkl. 25% moms): 200,00Dkr

Leveringstid: pt ikke på lager,
ved bestilling oplyses leveringstid.


Beskrivelse: Syltning har lang historie og var tidligere en nødvendighed hvor de høstede frugter og grønsager ikke bare kunne fryses. De engelske syltetraditioner ligner på mange måder vore egne. Men du kan finde andre fx med de små blå blommer Damsons. Indien har også spillet ind på engelske syltetraditioner med de krydrede chutneys. Der er mange måder at forarbejde frugt og køkkenhavens afgrøder på. Preserves er fyldt med opskrifter, 75 forskellige fx en klassisk ribsgele, syltede løg og rødbede relish af bagte rødbeder, nogle gange er der også forslag til variationer. Preserves er nr 2 i serien af River Cottage Handbooks. Udover opskrifterne fortælles syltehistorie, der er sæsontabeller og gennemgang af sylteingredienser og metoder.

Indholdsfortegnelse:
Seasonality
The rules
Jams & Jellies
Pickles, Chutneys & Relishes
Cordials, Fruit Liqueurs & Vinegars
Bottled Fruits
Sauces Ketchups & Oil-based Preserves
Useful Things

Hovedemne: Dyrkning

Revideret: 14/09/2010
Indkøbskurv Alle titler
0 bøger
Nyhedsbrev
Tilmeld dig nyhedsbrev
Afmeld nyhedsbrev
Arkiv nyhedsbreve
Plantarum på farten
Rundt i landet
Tilbudskassen Alle titler
Planting Design Essentials
Planting Design Essentials
245,00Dkr
125,00Dkr

Copyright © 2005-2015 Plantarum
Powered by Plantarum