Plantarum
   » Forside » Dyrkning » Abundance Ny kunde  | Er kunde  |  Indkøbskurv  |  Bestilling   
Nye titler Alle titler
Compendium of Landscape Architecture
Compendium of Landscape Architecture
875,00Dkr
Søgning
 
Skriv søgeord
Udvidet søgning
Boghylden
Havens indretning-> (218)
Havens anlæg-> (71)
Dyrkning-> (334)
  Jorden
  Dyrkning i byen (8)
  Dyrkningsmetoder-> (4)
  Formering-> (12)
  Beskæring-> (13)
  Nyttehaven-> (24)
  Efter høst (24)
  Græsplæner (2)
  Skadedyr og sygdomme (12)
Botanik-> (146)
Planter-> (247)
Pile og kurveflet-> (39)
Blomsterdekoration-> (34)
Have- og landskabskunst-> (284)
Landskabsarkitektur og forvaltning-> (132)
Fagbøger havebrug-> (61)
Børnebøger-> (46)
Fortællinger og poesi (47)
Dyrelivet i haven-> (41)
Plantarum info
Boghandel
Brug af plantarum
Beskyttelse af personlige oplysninger
Levering
Kontakt Plantarum
Links

   Forlag: Kyle
   Udgivelsesår: 2013
   Antal sider: 208
   Indbinding: Hæftet
   Fomat(mm): 267 x 200
   Sprog: Engelsk
   ISBN (10): 0857830783
   ISBN (13): 9780857830784
Titel: Abundance

Forfatter: Alys Fowler

Pris Dkr (inkl. 25% moms): 230,00Dkr

Leveringstid: På lager.

Beskrivelse: Nyhøstet frugt og grønt er en fornøjelse, sprød salat, solmodne tomater og saftige bær, smagen er uovertruffen, men det varer ikke evigt. Hvad der ikke bruges friskt må gemmes til vinteren, det handler om selvforsyning, udnyttelse af køkken og frugthavens overflod og bevarelse af den gode smag. Abundance er en bog om høst, lagring, tørring, fermentering og meget mere, den er fyldt med opskrifter, vejledning og nyttige hjælpemidler, fx hvordan du selv laver beholder til fermentering. Nogle af metoderne stammer fra Asien fx kimchi fra Korea, men bogen indeholder også mange gode bekendte som eddikesyltede grønsager og henkogte frugter.

Indholdsfortegnelse:
Introduction
The history of preservation
Health and safety

On growing
On storage
On drying
On peckling
On fermenting
On sugar
On Bottling
On freezing
Eating top to tail

Calendar for preserving
Index
Ressource book
Acknowledge

Hovedemne: Dyrkning

Revideret: 15/03/2013
Andre der har købt denne bog, har også købt en af disse bøger.
The Tudor Garden
The Tudor Garden
Citrusdrömmar & olivlundar
Citrusdrömmar & olivlundar
Indkøbskurv Alle titler
0 bøger
Nyhedsbrev
Tilmeld dig nyhedsbrev
Afmeld nyhedsbrev
Arkiv nyhedsbreve
Plantarum på farten
Rundt i landet
Tilbudskassen Alle titler
Ljuset i din trädgård
Ljuset i din trädgård
185,00Dkr
100,00Dkr

Copyright © 2005-2015 Plantarum
Powered by Plantarum