Plantarum
   » Forside » Dyrkning » Fermentering 2.0 Ny kunde  | Er kunde  |  Indkøbskurv  |  Bestilling   
Nye titler Alle titler
Prick : Cacti and Succulents: Choosing, Styling, Caring
Prick : Cacti and Succulents: Choosing, Styling, Caring
200,00Dkr
Søgning
 
Skriv søgeord
Udvidet søgning
Boghylden
Havens indretning-> (219)
Havens anlæg-> (71)
Dyrkning-> (314)
  Jorden
  Dyrkning i byen (8)
  Dyrkningsmetoder-> (4)
  Formering-> (12)
  Beskæring-> (13)
  Nyttehaven-> (20)
  Efter høst-> (33)
  Græsplæner (2)
  Skadedyr og sygdomme (12)
Botanik-> (142)
Planter-> (243)
Pile og kurveflet-> (39)
Blomsterdekoration-> (34)
Have- og landskabskunst-> (287)
Landskabsarkitektur og forvaltning-> (132)
Fagbøger havebrug-> (59)
Børnebøger-> (46)
Fortællinger og poesi (46)
Dyrelivet i haven-> (41)
Plantarum info
Boghandel
Brug af plantarum
Beskyttelse af personlige oplysninger
Levering
Kontakt Plantarum
Links

   Forlag: Peoples Press
   Udgivelsesår: 2017
   Antal sider: 206
   Indbinding: Indbundet
   Fomat(mm): 241 x 175
   Sprog: Dansk
   ISBN (10):
   ISBN (13): 9788771803365
Titel: Fermentering 2.0

Forfatter: Søren Ejlersen og Ditte Ingemann Thuesen

Pris Dkr (inkl. 25% moms): 200,00Dkr

Leveringstid: pt ikke på lager,
ved bestilling oplyses leveringstid.


Beskrivelse: Søren Ejlersen og Ditte Ingemann udgav i 2015 Fermentering sammen med Shane Peterson, nu har de eksperimenteret og skrevet Fermentering 2.0 hvor du får du får 54 nye opskrifter på fermenterede føde- og drikkevarer. Der er fx bud på ketchup, sennep og chutney med fermenterede ingredienseer. I Fermentering 2.0 finder du også informationer om råvarer, hvad der sker under fermentering og hvordan mælkesyregæringen giver nye smage til frugt og grønt eller sammenblandinger.

Indholdsfortegnelse:
Forord
Indledning
Fermenteringens muligheder
Jordforbindelse og råvarer
Gastronomi
Konservering
Når vi spiser fermenterede planter
Sennep & ketchup
Mashes & sauser
Pickles
Chutney
Kraut og kimchi
Spreads
Bær & frugter
Dressinger
Juicer, saft & shots + kombucha
Register
Referencer

Hovedemne: Dyrkning

Revideret: 12/09/2017
Andre der har købt denne bog, har også købt en af disse bøger.
Vilde dyr i haven
Vilde dyr i haven
Modern Cider : Simple Recipes to Make Your Own Ciders,
Modern Cider : Simple Recipes to Make Your Own Ciders,
Companion Plants and How to Use Them
Companion Plants and How to Use Them
50 stueplanter du ikke kan slå ihjel
50 stueplanter du ikke kan slå ihjel
Indkøbskurv Alle titler
0 bøger
Nyhedsbrev
Tilmeld dig nyhedsbrev
Afmeld nyhedsbrev
Arkiv nyhedsbreve
Plantarum på farten
Rundt i landet
Tilbudskassen Alle titler
Late Summer Flowers
Late Summer Flowers
250,00Dkr
125,00Dkr

Copyright © 2005-2015 Plantarum
Powered by Plantarum